Como ter um bom equilíbrio de comida?

Depois dos mitos e lendas urbanas vamos atacar outro equívoco. Este diz respeito à nutrição … E mais particularmente ao papel dos carboidratos e lipídios. Pela minha experiência como técnico esportivo, vejo toneladas de pessoas totalmente privadas desses dois nutrientes, sob o pretexto de que “engordam”. E você acha que raciocínios como esse podem colocar sua saúde em risco? Portanto, nada como um bom lembrete de picada e redefinir para alimentar corretamente de acordo com suas metas de transformação física. Nós vamos com um pequeno ponto sobre estas três principais categorias de nutrientes que compõem a maioria de sua dieta.

Proteínas: matéria

Matéria para construir músculos. Para esquematizar, vamos colocar desta forma: quando você pratica esportes, você destrói a fibra muscular. Esta fibra muscular será então reconstruída. Para reconstruir, ela precisa de proteína. Proteínas são como tijolos que permitem reconstruir seus músculos mais volumosos. Para isso, você precisa disso. E para aqueles que querem perder gordura , tenha em mente que a maior parte da proteína é digerida e usada pelo intestino delgado que a utiliza para o funcionamento adequado.

De fato, é muito menos provável que as proteínas sejam armazenadas como gordura. A ideia, não levar muita atenção para calcular,é tomar cerca de 30 gramas de proteína por 3 horas, se você quiser obter músculo (e eu não estou dizendo que não podemos tomar mais, mas isso é outro debate e eu você dar uma figura que parece interessante o suficiente para você que não são fisiculturistas – e cada refeição e pouca fome, se você quer perder gordura.

Carboidratos: a variável de ajuste

A variável de ajuste em que a quantidade que você come determinará o sucesso de sua meta de transformação. Então, para começar: quebrar o mito. Carboidratos não necessariamente engordam e é absolutamente vital mantê-los mesmo quando você quer perder gordura. Por quê? Vários tipos de respostas. Como parte de um ganho em massa,os carboidratos fornecem a energia que você precisa para os seus treinos, mas também ajudam seu corpo a assimilar proteínas e produzir reações hormonais que favorecem a construção muscular (incluindo a secreção de insulina e a absorção de testosterona). Para a perda de gordura, os carboidratos servem como combustível para o seu corpo iniciar o processo de queima de gordura.

Então, sim, é claro, comer carboidratos em excesso vai engordar, porque eles serão armazenados como gorduras. Mas escolhê-los – usando carboidratos de baixo índice glicêmico, que são mais usados ​​para energia do que construir tecido adiposo – e comê-los de forma inteligente – cortando-os à noite, por exemplo – vai ajudá-lo a tirar o máximo proveito disso. melhor para a esquerda.

Lipídios: demonizado, mas um fator de boa saúde

Então, sim, algumas gorduras são ruins: eles são as gorduras “ruins” (manteiga, creme de leite, presunto, cordeiro, etc.) que causam desequilíbrios ácidos graxos produzir mau colesterol e são armazenados em grande velocidade como gordura . Mas também há bons lipídios, que os nutricionistas chamam de “ácidos graxos poli e mono-insaturados” (azeite de oliva, amêndoas, abacate, salmão, atum, etc.).que são vitais para se manter saudável, participando da vitalidade da pele e dos olhos, fortalecendo o sistema imunológico ou fornecendo energia e vitalidade ao sistema nervoso.

A conclusão: é tudo sobre equilíbrio

Então, vamos juntar cientistas loucos que pensam que você tem que comer apenas proteína para ganhar peso ou aqueles que querem que você acredite que, para perder gordura, você não deve comer carboidratos e gordura.

Nosso corpo é uma máquina bonita e sua transformação física somente terá sucesso se permanecer saudável, como um terreno fértil para uma boa cultura. Portanto, coma tudo de maneira equilibrada e inteligente, variando os momentos de absorção de carboidratos e favorecendo os “bons” lipídios. Uma questão de equilíbrio eu te disse.

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