Vamos falar sobre dieta?

Vamos falar sobre comida! Especialmente que podemos fazer rapidamente qualquer coisa quando não sabemos o que comer .

Podemos dormir extremamente bem, ter relacionamentos de qualidade, praticar esportes … Se comermos junk food (junk food) o dia todo, isso não vai acontecer, destruirá nossa saúde e energia. Vai ser muito difícil ter uma boa higiene física!

Você gostaria de colocar azeite em seu carro para dirigir? Obviamente não! Então, por que você coloca refrigerante e hambúrguer em seu corpo? Isso entope e impede que ele funcione corretamente!

Tenhamos em mente que, de acordo com o nosso modo de alimentar a nós mesmos e ao nosso diálogo interno, enviamos uma mensagem muito forte ao nosso inconsciente. Quando você consome junk food, a mensagem enviada ao nosso subconsciente é: “Eu não me importo com minha saúde, maltrato meu corpo. “

Por outro lado, se optarmos por uma dieta saudável, enviamos a seguinte mensagem para o nosso subconsciente: “Eu cuido do meu corpo e da minha saúde, eu me amo. “

É por isso que a única mudança em nossa dieta também nos permite ganhar auto-estima. Não podemos esperar ter uma vida saudável sem mudar nossa dieta. Vamos olhar mais de perto bem sucedidos neste mundo em diferentes áreas: se Arnold Schwarzenegger, Novak Djokovic ou Obama, para citar apenas três, eles cuidar muito bem de seu estilo de vida e, especialmente, a sua dieta (bem como atividade física, voltaremos a isso mais tarde).

Quando adotamos uma dieta saudável, trazemos ao organismo um máximo de micronutrientes essenciais que ele precisa para funcionar.

Se você construir móveis, é melhor ter todas as peças para construir os móveis, e é o mesmo com o nosso corpo!

Então, o que mudamos em nossa dieta?

Concretamente, se seguirmos o modelo paleo (que considero mais adequado para a maioria das pessoas), modificamos as seguintes coisas:

  • Supressão de produtos industriais: refeições preparadas, restaurantes de gama baixa, frituras, produtos processados ​​(com lista de ingredientes estendidos), biscoitos, fast food, …
  • Supressão de produtos lácteos: leite UHT, natas, queijo cottage … Exceto, se desejado e tolerado, queijos e manteiga (leite cru) de animais alimentados na grama, de preferência selecionando em vez de cabra e ovelha em vez de vaca.
  • Supressão de produtos à base de cereais: pão, massa, brioches, pão, base de trigo, cevada, centeio, espelta … Exceto, se desejado e tolerado, arroz basmati (ou arroz de camargue), aveia quinoa Nota: O trigo mourisco não é um cereal e pode ser comido porque não tem as desvantagens dos cereais.
  • Remover leguminosas, especialmente soja, exceto soja fermentada (que pode ser consumida com fins lucrativos): tempeh, sopa de missô, tamari …

Essas são, aproximadamente, as mudanças que podem ser feitas para avançar em direção a um “ideal” (o qual coloco entre aspas porque não existe um ideal universal, cada um tem necessidades diferentes). Em qualquer caso, remover esses produtos e focar em produtos de qualidade frescos, crus, sazonais e orgânicos é, necessariamente, uma boa solução.

Quando falo de produtos crus, inclui vegetais, frutas, algas, ervas, peixe, carne e ovos, oleaginosas, adicionando, se desejar, óleos vegetais, cacau, especiarias … que podem ser um pouco transformadas.

Em suma, encorajo-vos a consumir, tanto quanto possível, tudo o que é cru, não transformado pelo homem.

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